I Protagonisti
di marêa

Fermento, La Bossa e Jack’s sono tre ristoranti di via della Repubblica! Questi tre fantastici locali uniscono le forze insieme a tutti i commercianti della via per rendere Marêa un evento straordinario. Scopri la passione e l’entusiasmo che mettono nel celebrare i vini liguri e le tradizioni di Camogli.

Fermento bistrot
Via della Repubblica 65

Dal vino naturale al cibo contemporaneo

Abbiamo sempre sognato di aprire un locale a Camogli che unisse tradizione e innovazione. Questo sogno è diventato realtà, frutto di una lunga amicizia e di esperienze condivise. Volevamo portare qualità con prodotti biologici e artigianali, così abbiamo selezionato vini naturali, biodinamici e bio, oltre a pasta, verdure e farine biologiche, e carne da macellai liguri.
Il nostro locale rappresenta vita e passione, offrendo piatti gourmet che celebrano la nostra storia e il nostro amore per il buon cibo.

Enoteca La Bossa
Via della Repubblica 124

Enoteca e cibo ligure ricercato

Abbiamo aperto nel 2005 per salvare il sogno di un amico e da allora il vino è diventato la nostra passione.
Ci impegniamo a cercare le proposte più interessanti frutto del lavoro di piccole e grandi cantine del territorio e non solo.
La Bossa è un’enoteca con cucina e oltre alla ricca winelist trovate un’offerta gastronomica attenta alla tradizione ligure ma pronta alle suggestioni e rivitazioni creative per soddisfare i nostri clienti.

Jack’s Braceria
Via della Repubblica 24

Braceria e vino di qualità

Stefano e Valeria, con 10 anni di esperienza alle spalle, volevano offire al pubblico di Camogli qualcosa di diverso: un locale controcorrente dai gusti intensi e dall’ambiente informale. Così nasce la Braceria Jack’s, il luogo ideale per gli amanti della carne e del pesce alla griglia, che non temono i sapori decisi e le note affumicate della cottura alla brace. La loro passione per la qualità li ha spinti a selezionare le migliori materie prime e a ricercare le migliori cantine. Alla Braceria Jack’s ogni piatto è preparato con professionalità in un ambiente accogliente e vivace, nel cuore del borgo di Camogli.